みかえりの子ら

2018年06月29日

【7月の献立】

☆7月の献立☆
1日(日) 保育参観
ご飯
かしわのゆず味噌焼き
三度豆とコーンの生姜炒め
豆腐とわかめのおすまし
ポテトドーナツ

3日(火) 郷土料理~沖縄県~
タコライス
ゴーヤチャンプルー
シブイ(冬瓜)とアーサーの生姜スープ
塩ちんすこう
 4日(水) お弁当の日
5日(木) 七夕献立
とうもろこしご飯
星コロッケ
ラタトゥイユ
枝豆
七夕そうめん
七夕ゼリー

6日(金) 噛む献立
食育セミナー・給食試食会

麦ご飯
油淋鶏
青うりとみょうがの梅酢和え
南瓜の炊いたん
湯葉とえのき茸のおすまし
わらびもち
9日(月) <世界の料理inイタリア>
夏野菜ボロネーゼ
ブルスケッタ
リボリータ
マチェドニア

10日(火) まごわやさしい献立
ご飯
鯵の塩麹焼き
お豆とひじきの炊いたん
オクラのごま天ぷら
じゃが芋と椎茸の味噌汁
メロン
11日(水) ♦誕生会♦
ちらし寿司
デザート
12日(木) 京野菜・祇園祭献立
玄米ご飯
賀茂なすの肉みそ田楽
万願寺とうがらしと竹輪の炊いたん
枝豆
鱧のおすまし
ちごもち
13日(金) 鮭ご飯
ウィンナーソテー
もやしとニラのおかか炒め
玉葱の味噌汁
夏みかんゼリー
18日(水) お弁当の日
23日(月) <夏期保育>土用の丑献立
うなぎご飯
ピーマンときゅうりの赤しそ和え
お豆腐の赤だし
あんころもち
25日(水) <夏期保育>
ホットドック
ポテトマヨソテー
トマト
レタスと豆苗のスープ
デラウェア

牛乳

26日(木) <夏期保育>
ご飯
かしわの唐揚げ
きゅうりとじゃこの梅和え
とうもろこし
なすびの味噌汁
はちみつレモンゼリー
27日(金) ♦誕生会♦
ちらし寿司
デザート

6月末からプール遊びが始まり、幼稚園にも暑い夏がやってくるのです。食欲がおちてしまう夏だからこそ、しっかり食べて元気に過ごしていければと思います。
7月は夏野菜を中心とした献立がたくさん出てきます。見た目も色鮮やかな内容となるでしょう。京都の夏「祇園祭り」にふさわしく「鱧」を使ったおすましや、土用の丑には「うなぎご飯」をいただくなど、季節を感じながら、自然の恵みに感謝し、命をいただくことで活きられることを学びたいと思います。