今日は、五目豆に乾燥大豆を使いました。一晩水に漬けると、ふっくら膨らみます。給食室の前のカウンターにも、乾燥の大豆と水に戻した大豆を展示して大きさを見比べてもらいました。みんな興味津々で、覗き込んだり触ったりしてお豆のビフォーアフターをしっかり観察！「丸から長くなってる!!!」と驚いた様子でした。