今日は、鱈の甘酢あんを食べました。鱈は、魚へんに雪とかくように冬が旬の魚です。ビタミンＡ・Ｄやたんぱく質を多く含みます。ビタミンＤは、カルシウムの吸収を高めるので、成長期の子どもたちにぴったりですね！切り身の鱈を買うことが多いと思いますが、身に弾力があり透明感があるものが新鮮な証拠です。お買い物の際に気を付けてみてみてくださいね♪