朝晩は涼しくなってきましたが、幼稚園では運動会にむけてのお稽古でいっぱい体を動かしている子どもたち。お茶を飲む量は夏と変わらず、たくさん飲んでいます。
お給食は実りの秋でもありますので、季節の食材をふんだんに取り入れた献立が目白押しです
１２日 山形県といえば「芋煮会」が有名ですね。 |
１３日 ＜誕生会＞毎月、パティシエールオオマエさんの季節のデザートが楽しみです |
１９日 まごわやさしい献立 |
２１日 お彼岸献立 |
２２日 チキンカツは大人気でした。衣がサクサク、お肉がふんわりして美味しかったようです。 |
２６日 アメリカ料理 すべて手作りのハンバーガーとフライドポテト！ |
２８日 季節の献立「栗ご飯」、そして新米が届きましたよ～。 |
| ☆10月の献立☆ | |
| 2日（月） | ご飯 鯖の味噌煮 大豆もやしのナムル かいわれ菜のおすまし 豆乳くずもち |
|---|---|
| 3日（火） | ＜お月見献立＞ 麦ご飯 豚肉のねぎポン酢炒め 里芋の煮っころがし わかめの味噌汁 月見団子 |
| 4日（水） | お弁当の日 |
| 5日（木） | ＜世界の料理in中国＞ 麻婆豆腐丼 拌三絲（バンサンスー） 中華風コーンスープ みかんタルト |
| 6日（金） | ご飯 かしわの塩唐あげ 菜っ葉とおあげのたいたん 白菜の味噌汁 野菜ジュースゼリー |
| １２日（木） | ＜世界の料理inスペイン＞ サフランライス 鱈のクロケッタ マルミタコ ソバ・デ・アホ ヨーグルト |
| １３日（金） | ＜まごわやさしい献立＞ 玄米ご飯 豆腐のうま煮 秋野菜のマヨ焼き 煮干しのかりかり もちもちドーナツ |
| 16日（月） | ご飯 チーズ入り肉団子 ブロッコリーとポテトのグリル 南瓜の味噌汁 梨 |
| １7日（火） | ＜京野菜献立＞ しば漬けご飯 秋鮭の西京焼き 菜っ葉と高野豆腐のごま和え えのき茸のおすまし 抹茶寒天 |
| 18日（水） | お弁当の日 |
| 19日（木） | ＜収穫祭＞ さつま芋ご飯 かしわの南部焼き 豆苗ときのこのにんにくソテー そうめんの味噌汁 オレンジケーキ |
| ２0日（金） | ご飯 牛肉とごぼうのしぐれ煮 ピーマンとちくわの炒めたん 麩の味噌汁 大学芋 |
| ２３日（月） | お弁当の日 |
| ２４日（火） | ＜噛む献立＞ 雑穀ご飯 ししゃもカレー焼き きんぴらごぼう さつま汁 柿 |
| ２７日（水） | ♦誕生会♦ ちらし寿司 デザート |
| ２６日（木） | ご飯 なすのミートグラタン 人参シリシリ お豆腐のスープ バナナスティックケーキ |
| ２７日（金） | かやくご飯 大豆とひじきのかきあげ きゅうりの酢の物 蒸し焼売 じゃが芋の味噌汁 すりおろしりんごゼリー |
| ３０日（月） | ～宮崎郷土料理～ ご飯 チキン南蛮 温野菜（キャベツ、人参） ちりめん昆布 大根のおすまし ねったぼ |
| ３１日（火） | ＜ハロウィン献立＞ ハロウィンパン 豆乳シチュー コーンサラダ パンプキンババロア |
時折、涼しい秋風が吹く中、子どもたちは運動会の練習に汗を流しています。たくさん体を動かした後は、お給食でエネルギー補給をしてくれています。１０月は年長組が芋ほりに出かけます。その後は掘ってくれたお芋を使ったお給食がたくさん登場します。
| ☆７月の献立☆ | |
| ２日（日） | 保育参観 ご飯 鮭の塩焼き かぼちゃとひじきのきんぴら 豆腐とえのきのおすまし ポテトドーナツ |
|---|---|
| ４日（火） | 郷土料理～沖縄県～ タコライス ゴーヤチャンプルー シブイ（冬瓜）とアーサーの生姜スープ 塩ちんすこう |
| ５日（水） | ♦誕生会♦ ちらし寿司 デザート |
| ６日（木） | 麦ご飯 鰆の生姜煮 モロッコいんげんのおかか炒め 南瓜のたいたん 麩のおすまし わらびもち |
| ７日（金） | 七夕献立 とうもろこしご飯 星コロッケ ラタトゥイユ 七夕そうめん 七夕ゼリー |
| １０日（月） | ＜世界の料理in中国＞ ご飯 青椒肉絲 蒸し豆腐の香味だれ わかめの中華スープ メロン |
| １１日（火） | 京野菜献立 玄米ご飯 賀茂なすの肉みそ田楽 万願寺とうがらしとベーコンのたいたん 枝豆 鱧のおすまし ちごもち |
| １２日（水） | お弁当の日 |
| １３日（木） | ご飯 夏野菜がんもどき きゅうりとささみのごま酢和え オクラの味噌汁 すいか |
| １４日（金） | 鮭ご飯 ウィンナーソテー 玉葱の味噌汁 ぶどうゼリー |
| １８日（火） | 豚丼 南瓜の味噌汁 マーマーレードケーキ |
| ２６日（水） | ＜夏期保育＞ ホットドック ポテトマヨソテー トマト デラウェア 牛乳 |
| ２７日（木） | ＜夏期保育＞土用の丑献立 手巻き寿司 お豆腐の赤だし 枝豆 あんころもち |
| ２８日（金） | ＜夏期保育＞ ご飯 かしわの唐揚げ きゅうりとじゃこの梅和え とうもろこし なすびの味噌汁 豆乳プリン～ももソース～ |
| ３１日（月） | ＜夏期保育＞ 夏野菜ボロネーゼ ブルスケッタ パンプキンポタージュ マチェドニア |
| ８月１日（火） | ＜夏期保育＞ ♦誕生会♦ ちらし寿司 デザート |
梅雨はまだまだ続きますが、それが終わると暑い夏がやってきます。 子どもたちはプールに入ったり夏の遊びを存分にした後、涼しいお部屋で食事をします。夏の食材がたっぷりと味わえる献立となっています。夏に負けない元気な体をつくっていきましょう！
ジメジメとした梅雨が続きますが、しっかりと食べて、ゆっくり休んで、適度に体を動かしながら乗り越えていきましょう。
６/１２ 牛丼献立、うりを使った酢のものも子どもたちは食べてます。 |
６/１３ お給食の「空豆」は年中組のお友だちにお手伝いしてもらいました。 |
６/１３ 「そらまめくんのベット」の絵本どおり、さやの中はフカフカしているね。 |
６/１３ 永観堂のお友だちはお手伝いが大好きです。 |
６/１３ 空豆を開いてみました。 |
６/１３ 普段、お野菜が苦手なお友だちも年中組が剥いてくれた空豆なら食べられるのです。 |
６/２２ まごわやさしい献立の日 お豆腐にお魚、お野菜…など、ほんの少し気に掛けると身体に優しい献立ができますよ。 |
６/２２ この日は未就園児「ことり組」の給食試食会がありました。永観堂の大切な保育の一貫“食べることの大切さ”をお伝えしました。 |
６/２２ ご家庭と違ってパクパクと食べてくれている様子に保護者は驚かれていました。 |
６/２６ 食パンマンは子どもたちの楽しみ！ |
６/３０ この時期には新生姜が出回ります。毎年、炊き込みご飯にしていただきます。 |
６/３０ ６月の季節のデザート「水無月」です。 |
毎年５月には、子どもの日献立や子どもたちにえんどう豆の豆取りのお手伝いしてもらい豆ご飯が登場します。関西地方の豆ご飯といえば「えんどう豆」を入れますが、他の地方ではグリーンピースが入る豆ご飯もあります。色鮮やかでふっくらとした豆のえんどう豆は、春の旬を感じる食材のひとつです。
子どもの日献立 お魚の形をしたご飯とちまきで子どもの成長を願って！ |
まごわやさしい献立 今月は洋風です。ミッキーパンは子どもたちの楽しみのひとつです。 |
郷土料理は「鹿児島県」 デザートのかるかんは長芋、上新粉（米の粉）、砂糖で簡単に作ることができます。 |
アンパンマン高野豆腐はたくさんのキャラクターに、子どもたちの目が輝いていました。 |
豆ご飯は年齢を問わず、人気があるのです。 |
