今日は、みんなの大好きなラーメン！朝から豚骨と鶏ガラを煮込んで作った特製のスープは、毎年人気のメニューです。「ラーメンの日を待ってたんや～」と楽しみにしてくれていたお友達も多く、「いただきます！」と同時に勢いよくすすって食べてくれていました。今日は、寒かったせいか温かいものが一層美味しく感じられましたね♪

世界の料理inフランス

今日は、フランスの家庭料理を味わいました。フリカッセは、「白い煮込み」という意味で季節の野菜とお肉を入れたシチューのような煮込み料理です。今日はそれをサフランライスにかけていただきました。「さすがフランスやな！」とお友達も大満足してくれました。

今日は、リクエスト献立で豚天・根菜ゴママヨサラダ・とうもろこしケーキでした。

とうもろこしケーキは、小麦粉とコーンミールを半分ずつ使って作るケーキで、さくっとした仕上がりになります。焼き上がりには、コーンポタージュスープのような甘い香りがしてお友達にも人気のデザートです！

世界の料理inインドネシア

今日は、インドネシアの料理！ナンプラーで味付けしたナシゴレンは、エスニック風味でいつもと違う異国の雰囲気を楽しめました。ピサンゴレンは、現地の屋台でもよく売られている「揚げバナナ」です。揚げることで甘みも増して、「普通に食べるよりおいしい！」と喜んでくれました。

リクエスト献立

今日は、鯖の味噌煮をリクエストしていただきました！青魚は、頭が良くなることで有名なＥＰＡやＤＨＡが多く含まれる食材です。鯖をしっかり食べて、発表会のダンスを覚えようね♪とみんなでおいしく食べました！