９月のスタートは台風で始まりました。台風時は食材の調達の変更が大変な為、給食内容が変更してしまいます。ご了承ください。
今月は秋の味覚を取り入れた献立「秋刀魚の塩焼き」「栗ご飯」が登場しました。
秋刀魚の塩焼き献立 お彼岸シーズンだったので「おはぎ」もいただきました |
栗ご飯献立 生栗とご飯は本当に美味しいですよね |
あずかり保育ではこんなに可愛い「アンパンマンクッキー」が初登場しました 栄養士の手作りです！ |
| ☆10月の献立☆ | |
| １日（月） | 麻婆豆腐丼 炒土豆絲（チャオトゥードース） わかめの中華スープ ゴマ団子 |
|---|---|
| ２日（火） | ＜京野菜献立＞ しば漬けご飯 秋刀魚の塩焼き 九条葱と蒲鉾の炊いたん 里芋とベーコンの白味噌汁 焼き芋あんなま |
| ３日（水） | お弁当の日 |
| ４日（木） | ご飯 かしわの葱塩ソース 菜っ葉とおあげのたいたん 白菜の味噌汁 梨 |
| ５日（金） | ご飯 照り焼き肉団子 ブロッコリーとポテトのグリル 南瓜の味噌汁 オレンジゼリー |
| １１日（木） | かやくご飯 大豆とひじきのかきあげ きゅうりの梅酢和え 蒸し焼売 じゃが芋の味噌汁 すりおろしりんごゼリー |
| １２日（金） | ＜食育セミナー・試食会＞ ご飯 秋鮭の幽庵焼き 菜っ葉と椎茸の炊いたん 秋茄子の揚げ浸し 豆腐とわかめの味噌汁 栗蒸しパン |
| 1５日（月） | ＜世界の料理inアメリカ＞ ハンバーガー フライドポテト コーンスープ シリアルバナナヨーグルト |
| １６日（火） | 鯖の味噌煮 大豆もやしのナムル 人参の天ぷら かいわれ菜のおすまし 豆乳くずもち |
| 1７日（水） | お弁当の日 |
| 1８日（木） | ＜まごわやさしい献立＞ 赤しそ玄米ご飯 豆腐のうま煮 秋野菜のマヨ焼き 煮干しのかりかり 柿 |
| １９日（金） | ＜収穫祭・十三夜献立＞ さつま芋ご飯 かしわの南部焼き 豆苗ときのこのにんにくソテー そうめんの味噌汁 栗蒸し羊羹 |
| ２３日（火） | お弁当の日 |
| ２４日（水） | ♦誕生会♦ ちらし寿司 デザート |
| ２５日（木） | ご飯 鰯の香草フライ 高野豆腐の炊いたん 人参シリシリ もやしのスープ みかんタルト |
| ２６日（金） | ご飯 牛肉とごぼうのしぐれ煮 ピーマンとちくわの炒めたん 麩の味噌汁 大学芋 |
| ２９日（月） | ～宮崎郷土料理～ ご飯 チキン南蛮 温野菜（キャベツ、人参） ちりめん昆布 大根のおすまし ねったぼ |
| ３０日（火） | ＜ハロウィン献立＞ ハロウィンパン 豆乳シチュー 蒸し豆のサラダ パンプキンババロア |
| ３１日（水） | お弁当の日 |
| ☆９月の献立☆ | |
| ４日（火） | 夏野菜カレーライス 星コロッケ カラフルサラダ ミニゼリー |
|---|---|
| ５日（水） | お弁当の日 |
| ６日（木） | ＜世界の料理in韓国＞ ピビンパ チヂミ トックスープ ファチェ（花菜） |
| ７日（金） | ～京野菜献立～ 玄米ご飯 赤魚の赤しそ焼き 賀茂なすの揚げ浸し 紫ずきん オクラと湯葉のおすまし 抹茶わらびもち |
| １１日（火） | 麦ご飯 チキンカツ わかめときゅうりの梅酢和え 南瓜の炊いたん 冬瓜の中華スープ 巨峰 |
| １２日（水） | ♦誕生会♦ ちらし寿司 デザート |
| １３日（木） | ～山形県郷土料理～ ご飯 玉こんにゃくいり芋煮 柿の白和え とうもろこし ラ・フランスのケーキ |
| １４日（金） | 敬老の集い |
| １８日（火） | ＜まごわやさしい献立＞ ご飯 肉じゃが 三度豆とわかめのごま炒め 煮干しの天ぷら 豆腐と椎茸の味噌汁 南瓜のクッキー |
| １９日（水） | お弁当の日 |
| ２０日（木） | ＜お彼岸献立＞ ご飯 秋刀魚の塩焼き 南瓜とひじきのきんぴら アンパンマン高野のたいたん とろろ昆布のおすまし おはぎ |
| ２１日（金） | ご飯 豚の海苔天 きゅうりとおあげの酢のもの なすびの味噌汁 人参ゼリー |
| ２５日（火） | ＜お月見献立＞ 梅干しご飯 ししゃもの磯辺天 なすびのなべしぎ 里芋の煮っころがし 麩のおすまし 月見団子 |
| ２６日（水） | お弁当の日 |
| ２７日（木） | 栗ご飯 かしわの味噌マヨ焼き ピーマンとじゃこの炒めたん 蒲鉾のおすまし 黒糖蒸しパン |
| ２８日（金） | 食パンマン 豆腐のミートグラタン ウィンナーとポテトのグリル ジュリアンスープ 白桃フレッシュゼリー 牛乳 |
この夏、年長組が漬けてくれた梅干しが熟成しとても美味しくなっていました。お給食で年少・中組にもおすそ分けしたいと思います。
今年の７月は過去に例のないくらいの酷暑となり気温が高い日が続いています。そんな中、登園している子どもたちは元気でモリモリご飯を食べています。暑さに負けないよう、しっかりと休息と栄養をとり過ごしていきましょう。
３日 沖縄郷土料理 タコライス、ゴーヤチャンプルー、塩ちんすこうと沖縄県を代表する料理がズラリ！ |
１２日 京野菜・祇園祭り献立 コンコンチキチン♪のお囃子をＢＧＭに食事をいただきました |
２３日 土用の丑献立 みょうが、大葉、ゴマを混ぜたご飯の上には、ふっくらと焼き上げていただいたうなぎを乗せていただきました |
２６日 かしわの唐揚げは子どもも大人も大好き！ |
| ☆７月の献立☆ | |
| １日（日） | 保育参観 ご飯 かしわのゆず味噌焼き 三度豆とコーンの生姜炒め 豆腐とわかめのおすまし ポテトドーナツ |
|---|---|
| ３日（火） | 郷土料理～沖縄県～ タコライス ゴーヤチャンプルー シブイ（冬瓜）とアーサーの生姜スープ 塩ちんすこう |
| ４日（水） | お弁当の日 |
| ５日（木） | 七夕献立 とうもろこしご飯 星コロッケ ラタトゥイユ 枝豆 七夕そうめん 七夕ゼリー |
| ６日（金） | 噛む献立 食育セミナー・給食試食会 麦ご飯 油淋鶏 青うりとみょうがの梅酢和え 南瓜の炊いたん 湯葉とえのき茸のおすまし わらびもち |
| ９日（月） | ＜世界の料理inイタリア＞ 夏野菜ボロネーゼ ブルスケッタ リボリータ マチェドニア |
| １０日（火） | まごわやさしい献立 ご飯 鯵の塩麹焼き お豆とひじきの炊いたん オクラのごま天ぷら じゃが芋と椎茸の味噌汁 メロン |
| １１日（水） | ♦誕生会♦ ちらし寿司 デザート |
| １２日（木） | 京野菜・祇園祭献立 玄米ご飯 賀茂なすの肉みそ田楽 万願寺とうがらしと竹輪の炊いたん 枝豆 鱧のおすまし ちごもち |
| １３日（金） | 鮭ご飯 ウィンナーソテー もやしとニラのおかか炒め 玉葱の味噌汁 夏みかんゼリー |
| １８日（水） | お弁当の日 |
| ２３日（月） | ＜夏期保育＞土用の丑献立 うなぎご飯 ピーマンときゅうりの赤しそ和え お豆腐の赤だし あんころもち |
| ２５日（水） | ＜夏期保育＞ ホットドック ポテトマヨソテー トマト レタスと豆苗のスープ デラウェア 牛乳 |
| ２６日（木） | ＜夏期保育＞ ご飯 かしわの唐揚げ きゅうりとじゃこの梅和え とうもろこし なすびの味噌汁 はちみつレモンゼリー |
| ２７日（金） | ♦誕生会♦ ちらし寿司 デザート |
６月末からプール遊びが始まり、幼稚園にも暑い夏がやってくるのです。食欲がおちてしまう夏だからこそ、しっかり食べて元気に過ごしていければと思います。
７月は夏野菜を中心とした献立がたくさん出てきます。見た目も色鮮やかな内容となるでしょう。京都の夏「祇園祭り」にふさわしく「鱧」を使ったおすましや、土用の丑には「うなぎご飯」をいただくなど、季節を感じながら、自然の恵みに感謝し、命をいただくことで活きられることを学びたいと思います。
