| ☆1月の献立☆ | |
| ８日（水） | お弁当の日 |
|---|---|
| ９日(木) | ＜焼き芋大会＞ 炊き込みご飯 小松菜とツナの炒めたん 豆腐の赤だし メープルラスク |
| １０日（金） | ＜新春献立＞ ご飯 鯛の塩焼き 黒豆の炊いたん 紅白なます 京のお雑煮風 みかん |
| １４日（火） | ご飯 松風焼き お煮しめ 紅白蒲鉾のおすまし 白玉ぜんざい |
| １５日（水） | お弁当の日 |
| １６日（木） | ＜ばら組リクエスト献立＞ ご飯 ☆ソーセージ＆ポテトフライ ☆温野菜豆乳マヨ添え ☆コーンスープ ☆チョコクレープ |
| １７日（金） | ＜秋田県郷土料理＞ ご飯 きりたんぽ鍋 大根の炒めたん スイートポテト |
| ２０日（月） | ご飯 かしわのソース煮 水菜のサラダ さつま芋の味噌汁 ヨーグルト |
| ２１日（火） | ～世界の料理inドイツ～ ご飯 豚肉のシュニッツェル キャベツのザワークラウト風 アイントップフ いちごのスティックケーキ |
| ２２日(水） | ◆誕生会◆ ちらし寿司 花麩のおすまし デザート |
| ２５日（木） | ＜京野菜献立＞ 玄米ご飯 竹輪と壬生菜の炒めたん 聖護院かぶらと海老芋の炊いたん 湯葉のおすまし マカロニきな粉 |
| ２４日（金） | ご飯 鮭のきのこあんかけ ブロッコリーの和え物 玉葱の味噌汁 もものケーキ |
| ２７日（月） | ＜ちゅうりっぷ組リクエスト献立＞ ご飯 ☆かしわの照り焼き ☆白菜と人参のポン酢和え ☆豆腐ときのこのおすまし ☆小豆蒸しパン |
| ２８日（火） | ＜まごわやさしい献立＞ 麦ご飯 鰤の照り焼き ほうれん草とひじきのごま和え 大豆とこまき麩の味噌汁 栗きんとん |
| ２９日（水） | お弁当の日 |
| ３０日（木） | ＜さくら組リクエスト＞ ご飯 ☆ハンバーグ ☆じゃが芋のソテー ☆南瓜のポタージュ 甘夏ゼリー |
| ３１日（金） | 梅干しご飯 豚肉とこんにゃくの味噌炒め がんもの炊いたん 白菜のおすまし りんごの寒天ゼリー |
１月はお正月料理やリクエスト献立が出てきます。（☆印がリクエスト）お楽しみに。
冬野菜もたくさん出てくるので食べながら覚えましょう。
| ☆12月の献立☆ | |
| ２日（月） | ＜まごわやさしい献立＞ ご飯 鰆の葱ごま焼き 五目豆 じゃが芋としめじの味噌汁 りんごの蒸しパン |
|---|---|
| ３日（火） | ＜成道会＞ 麦ご飯 かしわのおろし煮 蓮根と人参の炒めたん キャベツの味噌汁 ミルク粥 |
| ４日（水） | お弁当の日 |
| ５日（木） | ＜収穫祭・京野菜献立＞ 菜飯 大根の炊いたん メンチカツ プレーンクッキー |
| ６日（金） | ご飯 鯖の西京焼き キャベツの昆布和え 豆腐のおすまし おはぎ |
| ９日（月） | ご飯 牛肉とごぼうのしぐれ煮 南瓜のマヨサラダ ほうれん草の味噌汁 みかんゼリー |
| １０日（火） | ご飯 厚揚げのツナ炒め ブロッコリーのひじき和え しめじと白葱のおすまし ミニたい焼き |
| １１日（水） | お弁当の日 |
| １２日（木） | ＜世界の料理inフィンランド＞ ご飯 リハマカロニ・ラーティッコ（ひき肉とマカロニのオーブン焼き） ロソッリ（角切りサラダ） ロヒケイット（サーモンスープ） 南瓜のマフィン |
| １３日（金） | ♦誕生会♦ ちらし寿司 花麩のおすまし デザート |
| １６日（月） | ＜冬至献立＞ 玄米ご飯 かしわの柚子照り焼き 南瓜のいとこ煮 豚汁 りんご |
| １７日（火） | ご飯 鮭のきのこあんかけ さつま揚げのおすまし ココアケーキ |
| １８日（水） | お弁当の日 もちつき大会 |
| ☆11月の献立☆ | |
| １日（金） | ご飯 チキンのアングレス 春雨と卵の中華和え レタスとコーンのスープ ラスク |
|---|---|
| ５日（火） | ご飯 ししゃもフライ マカロニサラダ ほうれん草の味噌汁 黄桃ヨーグルト |
| ６日（水） | お弁当の日 |
| ７日（木） | ご飯 肉じゃが 水菜としめじのにんにく醤油炒め 豆腐のおすまし りんご |
| ８日（金） | ＜世界の料理 in イタリア＞ ご飯 アクアパッツァ 大豆のイタリアンサラダ ミネストラ お米のババロア（豆乳）みかん |
| ９日（土） | ご飯 蒸し鶏の香味ソース 大根のきんぴら 大豆もやしの味噌汁 かぼちゃのケーキ |
| １２日（火） | 焼きそば ブロッコリーのツナサラダ じゃがいものおすまし ぶどうゼリー |
| １３日（水） | お弁当の日 |
| １４日（木） | ご飯 鰆の大葉マヨ焼き ほうれん草と蓮根のごま和え 白菜の味噌汁 みかん |
| １５日（金） | ご飯 豚肉のオイスターソース炒め 南瓜の炊いたん きのこの味噌汁 ミニ今川焼き |
| １８日（月） | ＜まごわやさしい献立＞ ご飯 鯖の味噌煮 きのこと豆苗のごまポン酢和え 豆腐とわかめのおすまし 大学芋 |
| １９日（火） | ＜京野菜献立＞ 玄米ご飯 かしわと大根の炊いたん 壬生菜と金時人参のぬた和え ごぼうと湯葉のおすまし 小松菜のケーキ |
| ２０日（水） | お弁当の日 |
| ２１日（木） | ご飯 鮭の塩焼き キャベツのおかか和え もみじ生麩の赤だし 栗あんなま |
| ２７日（水） | 梅干しご飯 ごま豆乳鍋 竹輪の磯辺焼き りんごのタルト |
| ２８日（木） | ＜福井県郷土料理＞ ソースかつ丼 里芋と白葱の煮物 とろろ昆布のおすまし 水ようかん |
| ２９日（金） | ◆誕生会◆ ちらしずし 花麩のおすまし デザート |
永観堂境内の紅葉も色を変え始め、肌に触れる風もだんだん冷たくなってきました。
寒さに負けない身体づくりの基本の１つはバランスの良い食事をとることです。
しっかり食べて体力をつけ、ビタミンが多く含まれるお野菜も食べて風邪を予防しましょう。
| ☆１０月の献立☆ | |
| １日（火） | ご飯 かしわのマーマレード焼き キャベツとコーンのコールスロー 豆苗の味噌汁 ラ・フランスゼリー |
|---|---|
| ３日（木） | ご飯 赤魚の生姜あんかけ 千切大根と人参の白和え 玉葱のおすまし 苺のスティックケーキ |
| ４日（金） | <宮崎県郷土料理＞ ご飯 チキン南蛮 小松菜とコーンのソテー 大根の麦味噌汁 マンゴーゼリー |
| ７日（月） | ご飯 豆腐のうま煮 竹輪とブロッコリーの和え物 みかんヨーグルト |
| ８日（火） | ご飯 鯵のカレー焼き きんぴらごぼう 蒲鉾のおすまし さつま芋と栗のタルト |
| ９日（水） | お弁当の日 |
| １０日（木） | 肉うどん 秋茄子とピーマンのツナ和え 柿 |
| １１日（金） | スタミナ丼 ジャーマンポテト もやしのスープ 白桃ゼリー |
| １６日（水） | お弁当の日 |
| １７日（木） | ＜十三夜献立＞ ご飯 秋鮭の西京焼き 里芋と人参のおかか和え 金時煮豆 えのき茸のおすまし 栗蒸し羊羹 |
| １８日（金） | <精進料理＞ 玄米ご飯 高野豆腐の炊き合わせ さつま芋の天ぷら けんちん汁 おまん |
| ２１日（月） | ♦誕生会♦ ちらし寿司 花麩のおすまし デザート |
| ２３日（水） | お弁当の日 |
| ２４日（木） | ＜京野菜献立＞ ちりめん山椒ご飯 鰆の幽庵焼き 壬生菜と大根の湯葉和え 丹波しめじの白味噌汁 抹茶あんなま |
| ２５日 （金） |
ご飯 かしわの照り焼き キャベツとピーマンの炒めたん 厚揚げの味噌汁 栗のケーキ |
| ２８日 （月） |
＜まごわやさしい献立＞ 麦ご飯 鰈の煮付け 小松菜とひじきのごま和え 里芋と舞茸のおすまし きな粉蒸しパン |
| ２９日（火） | ご飯 八宝菜 さつま芋のグリル 冬瓜スープ 青りんごゼリー |
| ３０日（水） | ご飯 鯖の塩麹焼き がんも含め煮 かぶの味噌汁 みたらし団子 |
| ３１日（木） | ＜ハロウィン献立＞ ご飯 ハロウィンハンバーグ ほうれん草のサラダ 紫キャベツのスープ パンプキンババロア |
| ☆９月の献立☆ | |
| ２日（月） | ご飯 鰆の大葉味噌焼き かぼちゃのサラダ 千切大根のおすまし わらびもち |
|---|---|
| ３日（火） | ご飯 豚肉のトマト炒め ズッキーニのにんにく醤油焼き さつま芋の味噌汁 ぶどうゼリー |
| ４日（水） | お弁当の日 |
| ５日（木） | ご飯 厚揚げのそぼろ煮 ピーマンのカレー炒め 竹輪の味噌汁 すいか |
| ６日（金） | 敬老の集い |
| ９日（月） | ご飯 かしわの回鍋肉風 拌三絲 わかめスープ ももゼリー |
| １０日（火） | 創立記念日 |
| １１日（水） | ♦誕生会♦ ちらし寿司 花麩のおすまし デザート |
| １２日（木） | ＜山形県郷土料理＞ ご飯 芋煮 玉こんにゃくの炊いたん ラ・フランスのケーキ |
| １３日（金） | ご飯 赤魚のレモンバジル焼き ケチャップスパゲティ キャベツのスープ ラスク |
| １６日（月） | 敬老の日 |
| １７日（火） | ＜お月見献立＞ 梅干しご飯 豚肉となすびの生姜炒め 里芋の炊いたん 麩の味噌汁 月見団子 |
| １８日（水） | お弁当の日 |
| １９日（木） | ＜世界の料理 ハワイ＞ ロコモコ丼 ポテトサラダ オニオンスープ メープルマフィン |
| ２０日（金） | 麦ご飯 焼きししゃも 人参のきんぴら 冬瓜のおすまし 梨 |
| ２４日（火） | ＜京野菜献立＞ 栗ご飯 かしわの葱塩焼き なすとおあげの炊いたん 紫ずきん 湯葉のおすまし おはぎ |
| ２５日（水） | お弁当の日 |
| ２６日（木） | ご飯 鯖の梅煮 おからの炊いたん じゃがいもの味噌汁 ブルーべリータルト |
| ２７日（金） | ＜収穫祭＞ さつま芋ご飯 鶏肉のミートローフ もやしの和風ナムル 豆腐の赤だし ヨーグルト |
| ３０日（月） | ＜まごわやさしい献立＞ 玄米ご飯 鮭のごま照り焼き 昆布煮豆 水菜とえのきの味噌汁 さつま芋の蒸しパン |
